Разработка дизайна и интерьера для маленького кафе
По сравнению с кафе больших масштабов, постройка и декорирование маленького кафе пускай и требует меньше денежных вложений, однако, план подготовки должен быть куда детальнее проработан и продуман, так на небольшом участке площади необходимо вместить сразу несколько зон, которым, при этом, самим по себе надо полностью функционировать и работать без осечек и проблем.
На самом первом этапе важно детально рассмотреть и ознакомиться с планом самого помещения, с его особенностями, которые можно весьма выгодно обыграть, а также площадью. Следующим шагом будет обсуждение всех пожеланий и требований касательно обстановки и дизайн маленького кафе, аспектов, которые обязательно должны будут находиться в кафе для общего уюта, комфорта и в целом для трудоспособности.
Затем, после получения всех важных данных необходимо нанести на план и изобразить возможное предварительное размещения мебели, декора и всех оговоренных предметов. Выглядеть все должно гармонично, а пользование должно быть максимально удобным, чтоб никакого дискомфорта у будущих посетителей не возникало.
К тому же, стоит проследить за тем, не будет ли в конечном итоге все пространство выглядеть слишком перегружено, тяжело, так как в маленьком кафе важно создать эффект легкости, который визуально будет расширять пространство.
К примеру, для экономии места обычные приевшиеся всем столики можно заменить одной длинной барной стойкой со стульями. Такой вариант будет выглядеть свежее и выгоднее. Такие места могут быть оформлены рядом с окном, позволяя любоваться происходящим снаружи, а могут быть даже у кухни, чтоб посетители имели возможность наблюдать за тем, как обученные повара готовят и собирают их заказы.
Также важно проследить за тем, чтоб люди в зоне ожидания и у кассы не мешали и не пересекались с посетителями, которые сидят за стойкой, чтоб ни у кого не возникало неприятных чувств, так как мало кому нравится, когда на него смотрят во время трапезы. В этом случае можно отделить такие зоны друг от друга, либо оставить между ними достаточное пространство.
Если конкретной идеи в голове у вас нет, вы можете обратиться к профессионалам. Они помогут создать пространство, которое будет функционально и понравится всем..